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ストレスに強くなる食生活とは

ストレスに強くなる食生活とは
ビタミンＢ群やビタミンＣ、Ｄ、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルには抗ストレス効果があります。緑黄色野菜や果物、良質たんばく質を含む肉や魚、卵、乳製品、いも、豆、根菜、海藻類などを3食バランスよく摂取することが大切であり、食事の際には、よく噛んで楽しい雰囲気の中でゆっくりと・・を心がけるとよいでしょう。適度に甘い物をとることは疲労回復に役立ちます。しかし、大量に摂取するとストレス耐性が弱くなってしまうので、甘いチョコレートなど菓子類の食べ過ぎは注意しましょう。
抗ストレス効果のある栄養素と食品
＜ビタミンＢ1＞豚肉、うなぎ、大豆に含まれ、疲労物質の蓄積を防ぎます。不足するとイライラや不安感を招く原因になります。
＜ビタミンＢ6＞鶏胸肉、まぐろ、にんにくに含まれ、神経細胞の興奮を防ぎます。不足すると不眠などの症状があらわれます。
＜ビタミンＢ12＞アサリ、卵、乳製品に含まれ、精神を安定させます。不足するとイライラしたり、神経過敏になりやすくなります。
＜ビタミンＣ＞緑黄色野菜、みかん、いちご、いも類に含まれ、抗ストレスホルモンの生成に欠かせません。不足するとストレス抵抗力が弱まります。
＜ビタミンＤ＞きのこ類、乳製品に含まれ、カルシウムの吸収を助けます。
＜カルシウム＞乳製品、小魚に含まれ、精神の安定をはかります。不足するとイライラし、怒りっぽくなります。
＜マグネシウム＞魚、海藻、緑黄色野菜に含まれ、イライラを解消します。ストレスにより失われやすい栄養素です。

ストレスに強くなる食生活とはのサイト内関連キーワード
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内臓脂肪は生活習慣病を招く危険因子
中高年の肥満の原因といわれる内臓脂肪は糖尿病などの生活習慣病の危険因子と言われています。脂肪細胞が分泌するタンパク質のバランスが崩れて体内環境を変化させてしまうことから生活習慣病を招くと言われているのですが、その他最近では内臓脂肪とガンの関連性が高いとも言われています。
内臓脂肪は内臓の周りに脂肪細胞にたまる脂肪を指し、中高年で内臓脂肪症候群(メタボリックシンドローム)と呼ばれるような肥満の人ほど、ガンになりやすい傾向にあるとも言われます。
内臓脂肪症候群(メタボリックシンドローム)、肥満対策は健康維持の為に必要なことと言えます。

＊内臓脂肪症候群(メタボリックシンドローム)は糖尿病・高血圧・高脂血症の三大生活習慣病の前兆と言える状態で、これらの病気が進行すると心臓病・脳卒中になる可能性が高いと言われている。

メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)を防ごう!
メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)という言葉を一日の中で目にしないことも耳にしないこともないほど紙面、誌面、テレビなど情報配信ツールで賑わせています。メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)の予備軍をあわせて国内では２０００万人に及ぶとも言われていますが、メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)は、ウエストの周囲が男性では85センチ、女性では90センチ以上で、「血圧」「血糖」「血中脂肪」の3項目のうち、2つ以上の項目で基準値を超えるとメタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)のようです。血中脂質においては、コレステロール値、中性脂肪値などの診断基準があるようです。
中性脂肪値を低下させる作用があるものとしてEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)という成分が知られていますが、このEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)の成分は、アジや鰯などの青魚に豊富に含まれていることも知られています。メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)はもちろん、中性脂肪値が高い方にとっては、生活習慣を見直すとともに、中性脂肪値を低下させる作用をもつ成分と言われるEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)を多く含む食品を摂取するなど食生活の見直しも重要と言えるのではないでしょうか。

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